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一 即日至正月十五使用；午餐11:30-14:30、晚餐18:00-21:00
二 数量有限！购买后敬请尽早预订餐位！预订电话：010-68498888-25
三 有效期至2012年02月06日
四 免服务费；免停车费（向餐厅服务人员取车票可免费4小时）
五 此产品为特殊商品，购买后不接受退款！不提供发票！

五星级豪华大饭店北京友谊宾馆友谊宫隆重推出火热元宵节家宴热购活动！仅1180元/桌适合8至10人同来就餐！餐券购买后从年三十至正月十五日期间午餐晚餐皆可使用！锦绣大虾球、年糕炒河蟹、淮扬炒鳝糊、笋干炖老鸭、西域手抓羊排、清蒸鲜鲈鱼、栗子黄焖鸡、无锡排骨等诸多美食等您携家人同聚首！美食、美景、美意，阖家和美！

北京友谊宾馆友谊宫元宵节家宴菜单
1180元/桌8-10人（净价）

冷菜
淮扬肴肉
Marinated Pork Huaiyang Style
扬州醉鱼
Fish in Liquor Sauce
飘香嫩油鸡
Fired Chicken in Oil
酸辣牛筋冻
Ox Sinew Jelly with Sour and Chili
和田白玉丝
Mixed Shredded Radish
天香蜜藕
Steamed Lotus Roots Stuffed
香麻菜芯
Mixed Vegetable with Sesame
杭州素鹅
Marinated Tofu，Hangzhou Style

热菜
笋干炖老鸭
Stewed Duck with Dried Bamboo Shoots
锦绣大虾球
Fried Shrimp Balls
年糕炒河蟹
Fried River Crab with Rice Cake
西域手抓羊排
Baked Lamb Chop，Xinjiang Style
栗子黄焖鸡
Stewed Chicken with Chestnut
无锡排骨
Braised Spareribs，Wuxi Style
清蒸鲜鲈鱼
Steamed Perch Fish
淮扬炒鳝糊
Fried Shredded Eel Huaiyang Style
北菇扒菜芯
Braised Vegetable with Mushroom
美味时蔬鲜
Fried Vegetable

主食
水饺
Jiaozi

点心
美点双辉
Two Kinds of Snack

水果
鲜果拼盘
Fresh Fruit Platter

 

笋干炖老鸭
寓意：‘春将临近’、‘诸事顺利’。
“春江水暖鸭先知……”笋干炖老鸭--江浙地区佳节必上之经典佳肴。汤醇味浓、酥而不烂，浓而不腻、生津开胃。主料取自江南土鸭，以砂锅煨制足够火候至鸭肉酥香再放精致白瓷器皿中呈上；南方特有笋干在煨炖中充分渗透着鸭的醇厚和竹的清香，启盖间芳香沁鼻撩人食欲。
友谊宾馆温馨解析：鸭肉性味咸平，滋阴养胃、利水消肿；笋干辅佐名菜，促进消化、营养丰富。

 

锦绣大虾球 
寓意：‘前程似锦’。
“朝阳催我去奋斗，前程似锦福加喜。亲情弥贵需珍惜，春至佳节来团圆”。锦绣大虾球—山东地区佳节必上之经典佳肴。明汁亮油、晶莹剔透，入口脆爽、鲜香怡人。主料为上乘深海大虾精致加工做法讲究，重视口味和口感的搭配虾球入口美味之极。
友谊宾馆温馨解析：虾肉可增强人体免疫力，补肾抗衰；亦具镇静作用，适合缓解调整现代人高节奏生活压力。

 

 

年糕炒河蟹 
寓意：‘年年高升’。
“年糕寓意好运深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”。年糕炒河蟹--江浙地区佳节必上之经典佳肴。主料闸蟹自古皆味中极品，色、香、味、形、质无需其它已俱全。南方特有米做之年糕用来炒蟹，口感多了些许香滑糯软，米香渗蟹鲜自成难得美味。
友谊宾馆温馨解析：蟹性寒味咸，清热解毒、活血祛痰；年糕成分糯米暖胃养脾，可祛蟹的寒气，相得益彰。

 

 

西域手抓羊排
寓意：‘吉祥美好’。
“头顶是最纯净的祥云，踏着佛祖庇佑的呢喃”。 手抓羊排—西域地区佳节必上之经典佳肴。色泽诱人、肉嫩酥香，腴而不膻、爽而不腻。选自草原幼龄小羊来做的异域佳肴，油润肉酥、质嫩滑软，鲜嫩可口的手抓羊肉在眼前众亲来食其乐融融。
友谊宾馆温馨解析：羊肉性热，适宜冬季进补；益气补血、开胃健力。

 

 

栗子黄焖鸡
寓意：‘吉祥幸运’。
“年年顺景则源广，栗栗平安福寿多”。 栗子黄焖鸡—江浙地区佳节必上之经典佳肴。色泽金黄、鸡肉迷香；栗酥不烂，口感细腻。主料选自农家仔鸡肉细腻易入味，栗子具有养胃健脾、补肾强筋之功效与具有生精养血、培补五脏鸡肉相搭功效更甚。
友谊宾馆温馨解析：仔鸡结缔组织少易消化，冬季食用抑冷增暖、温中益气；栗子性温，养胃健脾、延年益寿。

 

 

无锡排骨
寓意：‘名闻四海’。
“无锡肉骨头，闻香济公来；好心得恩报，福泽益家人。”无锡排骨--江浙地区佳节必上之经典佳肴。腴而不腻、酥软甘香，咸甜调和、肉美汁鲜。排骨精选猪身上少有草排，肉质细嫩厚实、肥而不油，加香料、足火候调制酥烂香味浓郁，小尝一口深深感叹家菜也佳肴的美食之魅。
友谊宾馆温馨解析：排骨富含蛋白质、氨基酸，养胃健脑、壮骨强身，冬季食用更具养颜滋补食效。

 

 

清蒸鲜鲈鱼
寓意：‘年年有余’。
“江上往来人，但爱鲈鱼美。”清蒸鲜鲈鱼—沿江河地区佳节必上之经典佳肴。肉嫩鲜滑、汁浓醇厚。鲈鱼中富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，鲜活鲈鱼最佳食法为清蒸，精心烹制奉上，鱼态自然寓意吉祥，鲜味迎面让人垂涎。
并且因此清蒸鲈鱼最补脑。
友谊宾馆温馨解析：鲈鱼性平，益脾胃、补肝肾；补脑最佳。

 

 

淮扬炒鳝糊
寓意：‘飞龙腾祥’。
“鳝蜿蜒似龙，龙年到飞腾起”。淮扬炒鳝糊--淮扬江浙地区佳节必上之经典佳肴。鲜嫩滑软，味道香浓。鳝必取活鳝现净现做，精调卤汁紧裹鳝肉，火候得当爆出丰富营养。鳝鱼本质嫩滑，口感鲜咸，富含矿物质及微量元素，常食令人精力旺盛。
友谊宾馆温馨解析：鳝鱼性温，补益气血、强筋健骨；另含鳝鱼素可降低及调节血糖，糖尿病患者的理想食品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

团圆水饺
寓意：‘招财进宝’。
“包罗万象掌乾坤，满腹锦绣饱世人。水煮煎蒸调众口，赴汤蹈火旺新年”。农历新年家人齐聚吃饺子具有特别的意义代表着吉祥和团圆。饺子--形状像元宝新年祈福时亦有招财进宝之意。各种馅料也代表着不同寓意，白菜馅--即百财之意故为百财饺；韭菜馅--即久财之意故为久财饺；芹菜馅--即勤财之意故为勤财饺；肉菜馅--即有财之意故为有财饺……
友谊宾馆温馨解析：饺子营养俱全：饺子皮面粉所做属谷物类；青菜维生素含量高属植物类；肉富含蛋白质；调馅所用植物油补充了植物类脂肪。